ヒツジパブリックのテレビ情報 | 中継本場NYスタイルのラムバーガー | ひるおび(2026/07/01(水)10:25)

「ヒツジパブリック」のテレビ露出情報

ヒツジパブリックは、NYミシュラン三つ星レストランでスーシェフとして活躍していた米澤文雄シェフが監修するラム肉が主役の店。ハンバーガーは、本場NYスタイルのプレミアムバーガー。サクサク感が出るように自家製ラム肉のパストラミを使用。タルタルソースには刻んだ塩レモンが入っている。

住所：東京都港区虎ノ門2-6-1 虎ノ門ヒルズステーションタワー

2026年2月14日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ
ミキティダイニング（ミキティダイニング）: 冷蔵庫から食材選び。ホランさんは手作りヨーグルトにハマりフルーツと一緒に食べているという。オススメの調味料は「生ゆず胡椒大吟青」。ラム肉のプロ・東田英司さんがラムチョップの裏技を紹介。ラム肉のつけ込み液にプチトマトを入れる。トマトの酸味が肉の臭みを軽減しまろやかな味わいに。また肉と一緒に焼くことで付け合わせの野菜になる。また叩いた梅を入れた梅ヨーグルトソ[…続きを読む]
2025年8月21日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ
めざましテレビイマドキ: 今日は夏らしさのあるハンバーガーを特集。フレッシュネスバーガーでは白味噌と8種のスパイスで味付けしたチキンと揚げた野菜にバジルソースを合わせた「国産夏野菜のバジルチキンバーガー」と、113gのビーフパティに夏野菜をあわせチリトマトソースをあわせた「国産夏野菜のチリトマトクラシックバーガー」が楽しめる。蔵前のマクレーンオールドファッションダイナーではバンズを鉄[…続きを読む]