前田さんは雑草を売って稼ぐ人だった。依頼に応じて旬の雑草を収穫し、料理店などに卸している。セイタカアワダチソウは化粧用品の原料としてキロ5600円で販売している。大学では雑草の駆除を研究していた。10年前に耕作放棄地を仲間と開墾し、雑草販売の会社を設立した。雑草料理研究家として各地で講演会やワークショップを開催している。
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「ヒメジョオン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月28日放送 22:00 - 23:24 TBS
- 情報7daysニュースキャスターFOCUS：
- 道端に何気なく生えている雑草たちだが、そんな雑草を見る目が変わるかもしれない。意外なもポテンシャルを持つ物も多い。雑草研究家・前田純氏によると野菜と雑草の違いは「育成が前提かどうか」。野菜は品種改良などで均一に育つようになっている一方、雑草は成長スピードも発芽タイミングもバラバラ。しかし野菜顔負けの栄養があるものもあり専門知識がある前田氏にかかれば“雑草”を[…続きを読む]
- 2025年11月9日放送 5:55 - 6:15 日本テレビ
- 日テレアップDate！日テレアップDate！
- 8月に北海道の阿寒湖で24時間テレビの環境保護活動が行われた。ボッケクリーンウォークは。阿寒湖周辺の美しい自然環境を守るために外来駆除や清掃活動を行っている。地元のボランティアなど30人が参加した。自然歩道を周りながら5種類の外来植物を探した。ボランティアは事前に外来植物の講習を受け、それに従い駆除。今年はヒメジョオンが多かったという。駆除した外来植物は2キ[…続きを読む]
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