ヒレ焼きかつは卵とパン粉を付けたとんかつをオーブンに入れ、200℃で20分じっくり火を通すことで香ばしくジューシーな味わいになるそう。試食したタイムマシーン3号の2人は脂が多くなく、肉の素材を楽しむなら焼きかつがオススメなどと話した。