神奈川・藤沢市でご飯調査。発見した「ヒロシファーム」は旬の野菜を年間約30種類栽培している農家。この時期はトウモロコシをメインで栽培しているといい、畑を見せてもらうことに。栽培しているのは「雪の妖精」という白いトウモロコシ。実が柔らかく甘みが強くて、新鮮なものは生で食べても美味しいとのこと。今回はヒロシファームのスタッフさんが作るお昼ご飯を見せてもらう。