全自動豆乳・スープメーカー ソイベジを使って豆乳を手作りする。一般的な豆乳の作り方は、豆を浸水、煮る、擦り潰してこすという手間が必要だが、全自動豆乳・スープメーカー ソイベジなら大豆と水だけですぐに豆乳を作れる。大豆100gに水1リットルを入れてスイッチを入れるだけ。約30分で豆乳が完成。通常は別々になるおからも含まれているので栄養が丸ごととれ、食物繊維は通常の約10倍もある。この手作り豆乳を使ってまず「かぼちゃと生姜の豆乳ポタージュ」を作る。カットしたかぼちゃ、生姜、玉ねぎをソイベジに入れ、バター、塩、水、豆乳を入れてポタージュモードで35分待てば完成。次に作るのは「ごまみそ豆乳鍋」。鶏もも肉、白菜、にんじん、長ねぎ、しめじをカットして鍋に入れる。水を加えたら具材に火が通るまで煮て、火が通ったら生姜すりおろし、みそ、醤油、豆乳を加える。再び加熱し塩で味を整えてすりごま、ごま油を入れたら完成。
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「ビタミンC」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！情報お急ぎ便 1.25倍速ランキング
- 2位はビタミンC。外側をパリッとした食感に仕上げている。複数の種類を一緒に食べても楽しめるよう形や食感にこだわっているという。
- 2026年10月15日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（疲れをとる新常識マスターへの道）
- 脳疲労のメカニズムを紹介。生きていくエネルギーを作り出す時に出てくる活性酸素が体を傷つける。しかし活性酸素を除去するシステムがオーバーワークで機能せず、自律神経系まで疲れ果てると全体のバランスが取れなくなって疲労が抜けたい脳疲労という状態に陥る。傷ついた細胞は疲れを取ることで修復できる。
- 2026年10月15日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！黒田の気になるなんでなんでSHOW
- 損する・得する食べ合わせを紹介。きのこは体型が気になる人がキノコご飯にいれると得する食べ合わせは？
- 2026年10月14日放送 20:00 - 20:45 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズ大自然の長寿スポット コスタリカ・ニコヤ半島
- コスタリカのニコヤ半島で健康長寿の秘けつを調査。ニコヤ半島の人口は約18万人、面積は千葉県とほぼ同じ。フィデル・チャバリアさん（99）の健康長寿の秘けつは「自分たちで作った新鮮なものを食べる」。チャバリアさんは今も家畜の世話を続けている。ドミンゴ・エンリケさん（81）の健康長寿の秘けつは「とうもろこしを中心とした食文化」。エンリケさんファミリーは番組スタッフ[…続きを読む]
- 2026年10月7日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
- ソレダメ！インフルエンザに負けるな！免疫力アップの強い味方
- レンコンに含まれる免疫機能を支える栄養素はタンニンとビタミンC。タンニンは強い抗酸化作用があり増えすぎた活性酸素を抑え免疫機能を調整する。ビタミンCは免疫細胞の働きを支え免疫力を高める。レンコンに含まれるビタミンCの量はみかんの1.5倍。レンコン農家・濱田さんは糖度約11度のみろくレンコンを作っている。レンコンは部位によって食感が違い適した料理も変わってくる[…続きを読む]
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