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「ビタミンD」 のテレビ露出情報

魚は干物にする過程でカルシウムの含有量が増え、ビタミンDも増加する。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する働きがある。今回使用するのは骨まで食べられる干物「まるとっと」。特殊な釜で100℃以上の蒸気と圧力を加えることで身と同じくらい柔らかくなる。「カルシウムたっぷりのアジ茶漬け」のレシピを紹介。まずは大豆の炊き込みご飯を作る。魚は大豆と一緒に摂るのがオススメ。大豆には骨のカルシウム量の減少を抑える役割があるという。まずは大豆を煎る。今回はあえて鍋で炊き込みご飯を作る。鍋で炊く時、分量が分からない。そんな時は洗った米と同じ容量の水を入れる。ひじき・醤油を加え、煎った大豆・ごまを入れる。ここで「『はじめチョロチョロ なかぱっぱ』この後に続く文章は何?」という問題が出された。正解は「赤子泣いても蓋とるな」。15分後、大豆の炊き込みご飯が完成。次にアジの干物を焼く。ご飯を盛り付け、焼いたアジの干物をのせてお湯をかけたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月13日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
「カルシウムたっぷりのアジ茶漬け」をスタジオメンバーが試食。香坂みゆきは骨は身と同じくらい柔らかいと話した。堀知佐子は干すことでビタミンDが増えるので骨づくりに効果的。カルシウム摂取にはこういう干物がオススメだと話した。

2025年2月5日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽか花粉症対策2025徹底解説SP
第2問ミカンを皮ごと食べると症状が改善する。正解はホント。ミカンの皮に多く含まれるノビレチンがアレルギー誘発物質のヒスタミンを抑える。第3問長いキスをすると症状が改善する。正解はホント。普段キスをしないカップルがロマンチックな曲を流しながら30分間情熱的なキスをするとアレルギー反応が減少した。第4問日焼けサロンに通うと花粉症が改善する。正解はホント。ビタミン[…続きを読む]

2025年1月29日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ホンマでっか!?TV0円美容ダイエットSP
化粧品開発を行う尾池哲郎氏によると、豚骨ラーメンの湯気にはエステ効果があり、1食を食べるぐらいの時間がちょうどいいという。千賀健永は美容の仕事をする母を持ち、小学3年から化粧水を使っているといい、多くの男性が美容に目覚めることを期待している。なお、毎月の美容代は15~20万円にのぼる。上原恵理氏は「朝日を浴びることでビタミンDが産生され、肌の代謝を促す。さら[…続きを読む]

2025年1月24日放送 0:56 - 0:59 TBS
Gヘルスケア(Gヘルスケア)
今週のテーマは「食生活改善」。健康クイズ(1)丈夫な骨を作るために特に必要な栄養はカルシウムと何?。正解はビタミンD。森田豊医師によると、ビタミンDは体の中でカルシウムの吸収を促す効果があるという。ビタミンDは魚類・きのこ類に多く含まれる。健康クイズ(2)“畑の肉”とも呼ばれるほど、たんぱく質が豊富な野菜は?。正解は大豆。森田豊医師によると、大豆にはたんぱく[…続きを読む]

2025年1月18日放送 12:00 - 13:26 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ!8人の医師・専門家が教える!昭和の当たり前はもう古い!?令和の新常識BEST16
ビタミンCのかぜ予防効果は近年否定された。令和の新常識、かぜ予防にはビタミンDが有効。ビタミンDは食事だけでなく1日約20分の日光浴で生成できる。さらにビタミンDはウイルスなどを捕食する免疫細胞マクロファージを活性化させることがわかった。免疫細胞の約70%が腸に集中しておりビタミンDが腸内環境を整えかぜ予防に効果的。一方、ビタミンCはウイルスと戦う免疫力UP[…続きを読む]

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