今回のめざど食堂はチキンピリヤニヨーグルトソースがけ。ビリヤニはインドの炊き込みご飯であり、スパイスとヨーグルトのタッグで免疫力をあげていく。今回のスパイスはシナモンやカルダモンなど様々なスパイスを組み合わせている。スパイスの女王と言われているカルダモンはリラックスにもよいといわれている。ヨーグルトにはレモン果汁やきゅうりなどが含まれており、ヨーグルトはビフィズス菌が入っているため腸内環境を整える。ヨーグルトはビフィズス菌がはいっているものは限られているので注意が必要。更にバナナラッシーにはオリゴ糖がはいっている。
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「ビフィズス菌」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月14日放送 0:55 - 0:58 TBS
- Gヘルスケア（Gヘルスケア）
- 今週のテーマは「免疫力アップ」。「免疫機能の衰えはいつ頃から始まる？」というクイズが出題。正解は「20代から」。一般的に20歳頃に免疫機能のピークを迎え、その後どんどん低下してしまう。続いて、「腸活に良いとされるヨーグルト。食べ方で最も好ましいのは？」というクイズが出題。正解は「食後に食べた方が良い」だった。ヨーグルトに入っている乳酸菌やビフィズス菌は強い酸[…続きを読む]
- 2024年12月29日放送 7:00 - 7:30 TBS
- 健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）
- 医薬基盤・健康・栄養研究所の國澤副所長の今年の健康漢字は「易」。國澤副所長は腸内細菌が専門。腸内細菌は約1000種類あり、ビフィズス菌は悪玉菌の増殖を抑制し、乳酸菌は腸内細菌のバランスを整え、やせ菌（プラウティア）は脂肪の蓄積を抑制して腸内環境を整える。
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