他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月25日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

ビリヤニは濃縮したカレーで米を炊いたインドの炊き込みご飯で結婚式などのごちそうとして食べられる料理、スパイスの香りやそれを吸収したご飯のふわふわ食感が特徴。ビリヤニブームの火付け役となったのは神田のジョニーのビリヤニでマトンビリヤニが人気、約10種類のスパイスを使い米自体にスパイスが効きマトンと食べることでスパイシーさが増加している。作り方は水分調整のためカ[…続きを読む]

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2025年5月14日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！しらべてみたら

日本に住む外国人たちに1日の食費を聞いてみた。700円、2500円ぐらいとの声があった。外食する人が多く食費も高くなる傾向。バングラデシュ人の男性は毎日自炊しているという。早稲田大学で助教をしているマフズさん。母国料理のビリヤニなど、スタッフの分まで作ってくれた。この日の夕飯の金額は4人分で2500円、1人分625円。朝と昼を合わせて1日1725円だった。日[…続きを読む]

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2025年1月2日放送　18:05 - 18:50　NHK総合

阿佐ヶ谷アパートメント阿佐ヶ谷アパートメント 2025新春SP

下北沢と武蔵小山の街の人に今年の抱負を漢字一文字であらわしてもらった。中3の娘を持つ母親は「輝」で子どもが4人いて、全員輝いているので負けずにやりたいことを探して張り合っているなど述べた。
スタジオでも今年の抱負を漢字一文字で表し発表。木村美穂は「掘」でトークを掘り下げられないため今年はもうちょっと掘り下げられるようにと話し、きょう早速やってみるのはと提案[…続きを読む]

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2024年7月27日放送　12:15 - 12:40　NHK総合

探検ファクトリー（探検ファクトリー）

キッチンへお邪魔した。別のフロアで下ごしらえを行い、キッチンで調理しているという。機内食ならではの工夫は、味にメリハリをつけること。飛行機の中では気圧の影響で味覚が鈍ってしまうためである。世界各国の味を機内食に活かすため、こちらの工場にはエスニック料理の専門家がいる。また、和食には特に力を入れているそう。各分野の専門家がいるため、自社でパンやスイーツも製造可[…続きを読む]

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