他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月2日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

小泉孝太郎＆ムロツヨシ 自由気ままに2人旅（小泉孝太郎＆ムロツヨシ 自由気ままに2人旅）

反町隆史は自ら釣ったビワマスをさばいた。ムロも骨抜きをしてみた。

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2024年9月7日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（オープニング）

今回の食材はマグロ。近年、太平洋クロマグロの数が激減し国際条約による漁獲量の規制で回復傾向にあるものの余談を許さない状況が続いている。現在日本各地で養殖マグロの研究が進む中、注目を集めているのが福島名人のだてまぐろ。

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2024年1月16日放送　20:30 - 21:48　テレビ朝日

家事ヤロウ！！！反町隆史 学食を作る！ラグビー部20人に豪快めし

ラグビー部20名に料理を振る舞う。3品目は反町隆史がこだわりのステーキを調理。ポイントは水分を拭き取る、余分な脂を切り落とす、側面から焼く、日本酒で肉を柔らかくする、肉の繊維をほぐすこと。
4品目はMC陣がコストコ食材で「シーフードアヒージョもんじゃ」を作った。「シーフードアヒージョ」とキャベツに生地を入れて加熱するだけで完成。5品目は反町隆史が「ビワマス[…続きを読む]

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2023年11月22日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

滋賀琵琶湖の渇水の実態を調査してみた。水位の低さは船にとって驚異となる。琵琶湖の名所である湖に浮かぶ浮御堂は渇水がこれ以上進むと陸地になってしまう。ビワマスは例年であれば今の時期に川をのぼり産卵するが、川の水が減り登れなくなる。今後、個体数の減少が懸念される。1994年には琵琶湖の水位は観測史上最低のマイナス1.23mを記録し、40日以上の取水制限が実施され[…続きを読む]

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