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「ビンチョウマグロ」 のテレビ露出情報

気仙沼漁港ではカツオが豊漁となり、価格も手頃になっている。千葉市の「長咲や 亀井町店」ではカツオの刺身やレアカツオフライが人気。仕入れ価格は徐々に安くなり、現在は先月の約半額。気仙沼漁港はカツオの水揚げ量が28年連続日本一だったが、去年は記録的な不漁で勝浦漁港が1位だった。気仙沼では先月12日から昨日までのカツオの水揚げ量は7218トンで、すでに去年の1.6倍を超えている。千葉市の石毛魚類では、気仙沼産のカツオの刺身用切り身が以前より100円ほど安く販売している。専門家は、本来熱帯や亜熱帯にいるカツオの一部がこの時期に日本まで北上し、居心地のいいところが宮城県沖あたりにできていると指摘した。ビンチョウマグロがとれなくなっているため漁師がカツオ漁に切り替えていることも要因。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月2日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.HOT today
物価高の救世主”となる鮮魚はカツオ。カツオの水揚げ量28年連続1位を誇っていた宮城・気仙沼漁港。去年は記録的な不漁となり、千葉県勝浦漁港に1位の座を譲ったが、一転今年は豊漁。気仙沼漁港の先月の水揚げは約6353トンで1か月ほどで、去年1年分を上回っている。都内スーパーでも今年は仕入れの数も安定していて、去年と比べ3割ほど安く売ることができているという。専門家[…続きを読む]

2026年7月1日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
カツオの水揚げ量28年連続1位を誇っていた宮城・気仙沼漁港。去年は記録的な不漁となり千葉・勝浦漁港に1位の座を譲ったが一転、今年は豊漁。気仙沼漁港の先月の水揚げは約6353トンでわずか1か月ほどで昨年1年間を上回った。この豊漁に都内のスーパーも活気づいている。今年は良いカツオが入荷できるとあって売り場には刺身やたたき、1尾丸ごと陳列。今年は仕入れの数も安定し[…続きを読む]

2026年5月26日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
川崎市にあるTHE漁師DONではマグロが500円で食べられる。人気のマグロ漬けDONにはキハダマグロの赤身などを使用。安さのヒミツは焼津港などから大量仕入れ&加工。また、ぶつ切りにすることで大幅なコストダウン。さらに回転率を上げ人件費を抑えている。

2026年4月16日放送 18:25 - 19:54 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!千葉vs茨城 GW春の朝昼晩グルメバトル 会社選抜の精鋭3人が穴場店大公開!
船橋チームが太鼓判を押す、インパクト抜群のこぼれ海鮮丼とは。材料はバチマグロ、ビンチョウマグロ、ブリ、サーモン、イカ、シメサバ、ガリを加える。この店では白米で提供しているため、シメサバとガリが酢飯のような味わいにする役割を果たす。さらにビードロを加え、自家製タレをかけて完成する。さらに御椀に入り切らない位のいくらとねぎとろをつけ、ご飯、アラ汁もおかわり無料だ[…続きを読む]

2026年4月14日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店(ヒューマングルメンタリー オモウマい店)
日本のとある町のオモウマい定食屋さん。チキンかつ定食は約370gの大きなチキンかつ、その下には焼きそば。ミニうどんもついていて900円(昼のみ)。スペシャル定食は唐揚げ3個に9種の小鉢がついていて1200円(限定15食 昼のみ)。お盆1つに乗らないため2つに乗せている。大テーブルを占拠するため4人家族が2席を使用する。このお店は和歌山・岩出市にある「お食事処[…続きを読む]

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