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「ビンナガマグロ」 のテレビ露出情報

ツナ缶は元々ビンナガマグロで作っていたが、漁獲量が減り他の魚で代用し、ビンナガマグロの味わいに近づけるため調味液が開発された。ツナ缶の調味液はだしの代わりに使え、みそ汁やたまご焼きのだしの代わりになる。ツナ缶の調味液は野菜の青臭さをマスキングする効果が期待でき、にんじんやブロッコリーなど苦手な野菜を調味液ごと料理すると食べやすい風味にできる。油を使っているツナ缶でも使っていないツナ缶でも同じようにできる。視聴者から「工場見学の思い出」のエピソードを募集。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月4日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチツイQ楽ワザ
スタジオに3種類のツナ缶を用意。用意されたツナ缶はそれぞれ使用している魚が違うとのこと。今回はビンナガマグロ・キハダマグロ・カツオの3種類。スタジオでは「味の違いが分からなかった」などの声があがった。

2024年1月12日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース(名古屋局 昼のニュース)
尾鷲港では地元のマグロ漁船第十一良栄丸が1300km離れた太平洋の漁場から15日ぶりの戻り今朝6時頃から水揚げが始まった。水揚げされたのはビンナガマグロやキハダマグロなど12tで中には96kgのメバチマグロもあった。仲買人達は切った尾の断面を見て鮮度や油ののりを見極め金額を書いた札を示して競り落とした。比較的近い漁場でマグロの鮮度が良い。水揚げされたマグロは[…続きを読む]

2023年12月25日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
今年も残り6日。年末年始は毎年実家の静岡に帰省するという2人はおいしいものを食べてゆくっりしたいなどと語る。東京・羽田空港、医療関係者の20代は月末まで働くという。広島から来た親子は年末年始は自宅でゆっくり23日から2泊3日で旅行へ向うという。

2023年8月22日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVE(ニュース)
はごろもフーズは昨日従来のマグロやカツオを原材料としていたシーチキンとは別に、新たにブリを原材料としたシーチキン「シーチキン Every」を発売した。新たな魚種を原材料とするのは42年ぶりで、色はブリの方が少し濃いものの味は従来のシーチキンと遜色がない。近年マグロ・カツオの需要の高まりなどから原材料費が高騰していて、安定的な原材料確保を目指して今回新魚種で[…続きを読む]

2023年7月26日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
60秒で学べるNews(60秒で学べるNews )
太平洋クロマグロの漁獲枠などを決める国際会議が12の国・地域が参加し福岡市で開かれた。クロマグロは乱獲などの影響で減少していたが漁獲制限で数が増加し来年6月までに資源回復の目標を達成できる見通しとなった。

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