他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月30日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

駿河湾に面した静岡市清水区。地元の物産品売り場には「かんづめ市場」というコーナーが。静岡市には缶詰を製造する会社が8社もある。松井さんが訪ねたのは昭和初期に誕生した老舗の製造会社。ツナ缶の製造・販売に携わって18年の川島さんに話を伺う。普段立ち入りできない工場内を特別に案内してもらった。まずはこだわりの素材から。使っているのはビンナガマグロ。赤身に含まれる鉄[…続きを読む]

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2024年6月4日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチツイQ楽ワザ

スタジオに3種類のツナ缶を用意。用意されたツナ缶はそれぞれ使用している魚が違うとのこと。今回はビンナガマグロ・キハダマグロ・カツオの3種類。スタジオでは「味の違いが分からなかった」などの声があがった。

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2024年1月12日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース（名古屋局 昼のニュース）

尾鷲港では地元のマグロ漁船第十一良栄丸が1300km離れた太平洋の漁場から15日ぶりの戻り今朝6時頃から水揚げが始まった。水揚げされたのはビンナガマグロやキハダマグロなど12tで中には96kgのメバチマグロもあった。仲買人達は切った尾の断面を見て鮮度や油ののりを見極め金額を書いた札を示して競り落とした。比較的近い漁場でマグロの鮮度が良い。水揚げされたマグロは[…続きを読む]

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2023年12月25日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

今年も残り6日。年末年始は毎年実家の静岡に帰省するという2人はおいしいものを食べてゆくっりしたいなどと語る。東京・羽田空港、医療関係者の20代は月末まで働くという。広島から来た親子は年末年始は自宅でゆっくり23日から2泊3日で旅行へ向うという。

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2023年8月22日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVE（ニュース）

はごろもフーズは昨日従来のマグロやカツオを原材料としていたシーチキンとは別に、新たにブリを原材料としたシーチキン「シーチキン Every」を発売した。新たな魚種を原材料とするのは42年ぶりで、色はブリの方が少し濃いものの味は従来のシーチキンと遜色がない。近年マグロ・カツオの需要の高まりなどから原材料費が高騰していて、安定的な原材料確保を目指して今回新魚種で[…続きを読む]

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