大仁田厚が千葉県勝浦市でご飯調査。スプラッシュゲストハウスを営むギレットさん夫妻がご飯を見せてくれた。ギレットさんは野菜を切り、コリアンダーなどに漬けた鶏肉と野菜を串刺しにして焼いて「タンドリーチキンのバーベキュー」を作った。奥さんはジャガイモとビーツなどで「ビーツのポテトサラダ」を作った。食卓にはキノコご飯、アサイーボウルなども並んだ。