ドイツのビアホールで見つけた、お酒に関する驚きの異文化。ドイツでは、ビールやワインなどの低アルコール飲料は16歳から飲める。ドイツのビールがおいしい理由は、ビールの品質を守る法律「ビール純粋令」。作るときに、大麦・ホップ・酵母・水しか使ってはいけない、混ぜ物禁止の法律で、約500年前に制定され、今も守り続けている。
ちなみに、おうちで作ったというのが、鶏もも肉のロースト・じゃがいも団子・赤キャベツの煮込み。