ドミノ・ピザに注目した。ダブルモッツァレラをピックアップ。モッツァレラソースとトマトソースのみ。トッピングはない。2つの素材で満足できるピザだという。超一流ピザ職人がジャッジする。合格となった。旨だれプルコギに注目。コチュジャン・にんにく・醤油の辛味ベース。シャキシャキ食感だとのこと。たーーっぷりガーリックシュリンプにも注目。バナメイエビをぜいたくに使った。ドミノ・ピザは10品中、9品合格となった。
住所： 東京都中央区日本橋堀留町1-2-9 DIG DUG1階
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「ピッツェリア・イル・タンブレッロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！なぜ？何だ？
- キャリア27年の大坪さん。2025年に行われた第22回ナポリピッツァ職人世界選手権で、世界中から100人以上が参加し大坪さんが優勝。紛れもない世界一のピザ職人。20代の頃にナポリで出会ったピザに魅了され、現地で修行を積み、その後日本で2010年に自分の店をオープン。ナポリの製粉会社の小麦粉を使用するなど、食材はイタリア産にこだわり、ピザ窯もイタリアから取り寄[…続きを読む]
- 2026年4月11日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューンピザハットvs超一流ピザ職人
- 第11位：ガーリック ミートグルメ。トマトソースに3種類の肉とガーリックを合わせた。最大のこだわりは肉のバランス。肉の味のベースにはスライスソーセージを使用し、旨味とジューシーさをプラス。全体の味を引き締める役割として香りがありスパイシーなペパロニ。そして味にアクセントをつける役割のハーブミート。そこにフライドガーリックを合わせることで肉の旨味・トマトの酸味[…続きを読む]
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