ピラフのテレビ情報 | 米から作る本来のピラフを求め世田谷区松陰神社前へ | マツコ＆有吉かりそめ天国(2026/09/04(金)20:00)

「ピラフ」のテレビ露出情報

薪焼きビストロ「Dominic」でお客さんの大半が注文する「ピラフ」は薪の香りを付けた魚の骨の出汁で生米を炊いている。手間暇を惜しまない欧風と和風が融合した本格ピラフ。

2026年9月4日放送　20:00 - 20:54　テレビ朝日
マツコ＆有吉かりそめ天国緊急調査チャーハンに負けない！極上ピラフ: ウズベキスタン料理店「SAMARKAND TERRACE」へ。ピラフの原型とも言われる「プロフ」はウズベキスタンで1番有名な料理。最大のポイントは食材を重ねて混ぜず層にして作ること。特注のプロフ専用鍋は1度に70人前が作れるという。ウズベキスタンでは超有名なプロフ専門店もあり1000人前の専用鍋がある。