「ピーマンの中華風卵炒め」を作る。ピーマン・パプリカを切る。卵に塩・砂糖を加え混ぜる。ごま油をひき卵に軽く火を通しお皿に移す。ごま油・塩をフライパンに入れてからピーマン・パプリカを炒める。卵を加え火を止め予熱で炒め合わせしょうが汁を加える。お皿に盛り付け完成。「ピーマンのイタリアン卵炒め」を作る。ピーマン・パプリカを角切りにする。卵・粉チーズを混ぜる。オリーブオイルをひき卵に軽く火を通しお皿に移す。ごま油・塩をフライパンに入れてからピーマン・パプリカを炒める。卵を加え火を止め予熱で炒め合わせる。お皿に盛り付け完成。