しゃぶ葉 渋谷井の頭通り店にやってきた。菰田欣也シェフにしゃぶ葉の極上たれアレンジを伝授してもらった。菰田シェフはしゃぶ葉初体験だった。しゃぶ葉では6種類のたれ、10種類以上の薬味が取り放題。調味料も充実している。鍋だしは8種類のだしが選べる。人気鍋だしTOP3を紹介した。3位は「本格すき焼きだし」。しゃぶ葉オススメたれは「和だしつゆ」。
住所： 東京都品川区東五反田1-25-19
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「ファイヤーホール4000 五反田店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月29日放送 18:51 - 21:56 TBS
- ジョブチューン人気鍋つゆ3社 冬の一斉ジャッジSP
- ミツカンイチ押し第4位「鍋THE WORLD 発酵唐辛子のユッケジャンテイスト（2～4人前）」はパーフェクト合格となった。おにく花柳の片柳さんは、牛出汁の取り方が良かった、一杯食べ終えて美味しかったと思える設計に留めているとコメント。4000チャイニーズレストランの菰田さんは、家で食べられる味じゃないとコメント。
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