紅茶の国、イギリスで今Z世代を中心に抹茶が大ブームになっている。日本からイギリスに向けた抹茶を含む日本茶の輸出量はおととしから去年にかけて2．9倍に。今年は半年過ぎた時点ですでに去年を上回っている。需要が高まり、抹茶の入手が困難になる中、新たに注目されているのが「ほうじ茶」。イギリスの有力紙「フィナンシャルタイムズ」は「今、抹茶を差し置いてほうじ茶が最も話題の飲み物だ」と伝えた。おととしから「ほうじ茶」を提供しているロンドンの日本茶専門店。この夏は去年に比べて注文数が1．5倍に増えた。日本茶専門店JENKI・クラウディア・ボイヤー共同代表が「“カフェイン控えめな抹茶”として最適な選択肢です」などとコメントした。「抹茶」と「ほうじ茶」は同じ「緑茶」に分類されるが製造方法が違う。イギリス発の「ほうじ茶ドリンク」にも脚光が当たっている。ロンドンのメーカーが2019年から製造しているスパークリングほうじ茶「SAICHO」。静岡県産の茶葉を水出し、ブドウの果汁と合わせたこの商品は日本を含む世界18カ国に流通していて特に今、イギリス国内での売上が伸びているという。飲食コンサルタント・リサ・ハリスさんが「ほうじ茶は一部で広がりを見せています」などとコメントした。
URL： http://www.ft.com/