許豊凡がもう1品作ることに。ハムを細かく切り、　ご飯に溶き卵を混ぜる。フライパンで刻んだ長ねぎを炒め、香りがたったら、ハムと高菜を加えて炒め、ご飯を炒める。塩と醤油を加え味を整え香りを出したら完成。