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「フカヒレ」 のテレビ露出情報
2023年12月8日放送 11:25 - 11:30 フジテレビ
ニッポン全国!ジモトPR隊 (ニッポン全国!ジモトPR隊)
ブタまんでしられる江戸清では、国産豚肉・紅ズワイガニ・エビ・キャベツ・筍などの食材が入ったブタまんを味わえる。今回は1個3600円する海宝饅頭をPR。気仙沼産フカヒレ姿煮とアワビを丸ごと使用して、日光湯葉で包んだ最高級品だ。
他にもこんな番組で紹介されています…
2023年11月15日放送 9:55 - 10:25 TBS
プチブランチ(エンディング)
冬に食べたいプチ贅沢なものを問われた南明奈は「カニ」、平子祐希は「フカヒレ」と答えた。
2023年9月7日放送 9:50 - 11:25 フジテレビ
ノンストップ!お値段当てまSHOW!いただき!ハウマッチ
フカヒレ、アワビ、北京ダックを販売して22年で大阪フカヒレ専門のレストランも構える中華食材の専門店日本橋古樹軒のふかひれ煮込みトリュフソースがお題である。フカヒレの産地は宮城県気仙沼産のもので希少価値が高いモウカザメの尾びれの部分を使っている。2週間乾燥させるとフカヒレの食感が良くなる。味付けは2種類のだしである。ホタテの干し貝柱と金華ハムで作っただしでイタ
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