遠州夢咲牛のフカヒレのテレビ情報 | 北海道実食 BEEF 白老牛サーロイン FISH 最高級魚めんめ塩焼き | BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ(2025/12/29(月)11:50)

「遠州夢咲牛のフカヒレ」のテレビ露出情報

魚の一番美味しいところを高嶋がレクチャー。ほほ肉が一番美味しいとのことで手でちぎって食べさせてもらったJOYだが、圧が強くて味わえないなどと話した。

2026年5月2日放送　2:45 - 3:45　フジテレビ
BEEForFISH？（BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ）: 静岡県のBEEForFISH、まずは遠州夢咲牛の「フカヒレ」から。通称和牛オリンピックで内閣総理大臣賞と農林水産大臣賞のW受賞を果たした遠州夢咲牛の中でも一頭からわずか500gしかとれない超希少部位の「フカヒレ」は、地元で人気の「焼肉源氏」でいただける。フカヒレはリブロース芯の周りの肉で、赤みの旨味を味わいつつ上質な脂も楽しめるいいとこ取りの部位だそう。[…続きを読む]
2025年12月29日放送　11:50 - 12:50　フジテレビ
BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ（BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ）: 静岡県のBEEForFISH、まずは遠州夢咲牛の「フカヒレ」から。通称和牛オリンピックで内閣総理大臣賞と農林水産大臣賞のW受賞を果たした遠州夢咲牛の中でも一頭からわずか500gしかとれない超希少部位の「フカヒレ」は、地元で人気の「焼肉源氏」でいただける。フカヒレはリブロース芯の周りの肉で、赤みの旨味を味わいつつ上質な脂も楽しめるいいとこ取りの部位だそう。[…続きを読む]