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「フクノヤ」 のテレビ露出情報
2024年6月5日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays 後世に残したい料理 昭和グルメ遺産
フクノヤ「日替わりランチ」について、長野は「努力が繋がっている」などと話した。ことぶき食堂のタルタルソースは「ブタカラ」にも相性抜群とのこと。
住所: 東京都豊島区巣鴨2-9-4
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年6月5日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays後世に残したい料理 昭和グルメ遺産
昭和38年創業「フクノヤ」はなぎら健壱も2016年に雑誌の取材で訪れたお店。初代店主は5年前に他界され現在は息子が店を切り盛りしている。昭和から受け継がれる料理は「日替わりランチ」。この日のメニューはポークピカタ&ハンバーグのセット。
昭和40年頃、巣鴨は学生街で安くて美味しいものを提供したいという思いでワンコインランチを開始。今もこの値段を維持するために
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2024年1月26日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
ボリュームたっぷりのロースカツカレー、昔懐かしのオムライスなど定食が500円。その安さを維持しているのが店主が漕ぐ自転車!?さらに具材でご飯が見えない天丼は破格の620円。「なぜか天丼店と他の店を行き来する従業員。安さを実現するための隠れた努力があった。値上げせず安さを維持する店主たちの奮闘ぶりを追跡。
東京・巣鴨駅から徒歩3分、レトロな店構えのフクノヤ。
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