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「フライドポテト」 のテレビ露出情報

渋谷サクラステージ4階にある「SHIBUYA SAKURAGAOKA BEER HALL」はジャンルの違う8つの店舗が並び、昼はフードコート、夜は1つのレストランになる。「Ciel Pizza」はミシュラン1つ星のフレンチレストラン「LATURE」の新業態のピザ屋。1番人気は「シエルピザ」。イノシシのソーセージとシカのサラミを使用している。Ciel Pizzaでは農作物を荒らし処分されるジビエを積極的に使用しているという。後味すっきりだけどちゃんと味があるとのこと。パスタでもジビエを楽しめる。パスタに使用しているナスなどは自社農園の野菜。トマトソースは規格外のトマトを使用している。クラフトビールとフードが楽しめる「SHIBUYA BREWERY」の「フライドポテト」は3種の芋の味が楽しめる。消滅可能性都市である北海道小清水町のじゃがいもを使用して地域活性化を図っている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月9日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
サスティな!(サスティな!)
スタジオトーク。Ciel Pizzaについて神尾楓珠は「ジビエのピザ食べたことない」「普段食べないモノが食べられるっていいですね」などと話した。

2024年9月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!大解剖!渋谷2大最新スポット
最初にやって来たのは「SHIBUYA SAKURAGAOKA BEER HALL」。ここは商業施設内でビールを作るという新しい取り組みをしている。また、ミシュランシェフが手がける店舗・有名グルメ店まで8店舗が集結。

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