池ノ上駅から徒歩3分の「ビストロ トネリコ」。「フルーツトマトのパイ」は、賞味期限が60秒。厳選した国産のフルーツトマトを薄くスライスし、2種類の塩とオリーブオイル、胡椒で下味をつけたら、パイ生地と共にオーブンへ。4分後、トマトをパイの上に乗せて完成。ランチは13時以降、ディナーは21時以降が狙い目。