今回、池田さん・伊藤さんは島根県のフレンチトースト専門店「せるくる」に訪れた。天然酵母の丸い食パンを使用したフレンチトースト専門店で、マリトッツォのフレンチトースト版「フレトッツォ」は、1日最大5000個注文された人気商品だという。また、廃棄されるパンの耳を使ったフレンチトーストも販売し、廃棄を減らす取り組みもしているという。今回、池田さん・伊藤さんは、店から「パンの耳を使ってバウムクーヘンを作ってほしい」とリクエストされた。