ではどうやってこの安さを実現しているのか。そこには無い無い戦略があった。たとえばきゃべつ売り場では商品の補充をしていない。販売当日に売れる分を予測し、オープン前だけに陳列することで手間をカット。さらに販促用のポップがない。さらに特売のチラシもない。常温販売するので冷蔵機器も少ない。現金のみ対応で各種手数料もない。このないない戦略の結果、経費をコントロールしてお客様に還元しているところがこの価格に反映されているという。
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