ゴールデンウィーク真っ只中の東京・築地には日本人観光客と外国人観光客の姿があった。そこに萩原章史さんの姿が。訪ねたのはマグロ専門の仲卸。小ぶりながら、脂の乗った上物。しかし萩原さんの目的は血合いという部分。栄養豊富だが痛みやすい。次に出てきたのは中骨の部分。中落ちが取れる部位で、萩原さんはこうして自ら買う商品の確認にきていた。手掛けるのは、うまいもんドットコムという通販サイト。珍しい食材や市場で流通しづらい食材を発掘して世に送り出してきた。マクロの骨付き中落ちや血合いもこうして商品ラインナップに乗っている。別の仲卸にやってきたが、お目当ては愛媛県の八幡浜沖でとれた白甘鯛。白甘鯛は最高級とされ、キロ1万円以上で取引される。その店で、干物に加工してもらっていたが、白甘鯛は鮮度が落ちやすいのが課題。こうして食べ方の提案から始めるのが萩原さん流のビジネス。番組は19年前に萩原さんに密着していた。当時としては珍しかった食のネット通販のうまいもんドットコムを始めたばかりだった。今では自宅の屋上を菜園にし、さらなる食の研究に没頭していたが、そこではブタの飼育もしていた。今回は日本の畜産業に挑む萩原さんとカリスマ添乗員を特集。
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「ブタ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月13日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー
- ギリシャ西部にある美しい島が今話題を集めている。観光客のお目当ては黒い豚、直に餌をあげたり一緒に写真を撮ったり豚との時間を楽しんでいる。観光ガイドは適度な距離を保つよう呼びかけている。
- 2026年10月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！朝からミステリー
- 今朝は千葉・富津市のマザー牧場から。「ブタの鼻 どうしてこんなに大きいの？」。イシくんの場合、横6センチ・縦4センチ。ほかの動物と比べてみても顔の大きさに比べて鼻が大きいことがわかる。ナゾのカギは「ある習性に関係」「においを嗅ぐ以外にも役割が」「鼻の上は硬い」。ブタの鼻が大きい理由は「その方が土を掘りやすいから」。食べ物のにおいを探りながら鼻をスコップ代わり[…続きを読む]
- 2026年9月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうの「ニュース＃タグ」
- ギリシャ・アトコス島で観光客のお目当ては美しいブルーの海、白い砂浜、黒いブタ。SNSをきっかけに知られるようになり、夏には数千人が訪れるという人気観光スポット。ブタたちが島にいる理由については「船乗りの食料」説や「難破船から逃げた」説などがあるが、真相は定かではない。
- 2026年9月17日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ナゾトレMAXXX昭和 VS 令和 世代ギャップ爆裂バトル
- 2023年の流行語はガチ中華。日本人好みにしない本場の中国料理で、日本語表記がないのが特徴のひとつ。問題は、「韮菜炒猪肝」を日本語で言うと？正解はニラレバ炒め。韮菜=ニラ、炒=炒める、猪肝=豚レバー。
- 2026年9月11日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
- 午後もじゅん散歩じゅん散歩 飯田橋
- 高田純次は東京ドームシティにあるアニタッチ 東京ドームシティを訪れた。2024年にオープンし運営するのは伊豆シャボテン動物公園。50種類ほどの動物を間近で楽しめる。高田純次はカピバラやワオキツネザルと触れ合った。
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