ゴールデンウィーク真っ只中の東京・築地には日本人観光客と外国人観光客の姿があった。そこに萩原章史さんの姿が。訪ねたのはマグロ専門の仲卸。小ぶりながら、脂の乗った上物。しかし萩原さんの目的は血合いという部分。栄養豊富だが痛みやすい。次に出てきたのは中骨の部分。中落ちが取れる部位で、萩原さんはこうして自ら買う商品の確認にきていた。手掛けるのは、うまいもんドットコムという通販サイト。珍しい食材や市場で流通しづらい食材を発掘して世に送り出してきた。マクロの骨付き中落ちや血合いもこうして商品ラインナップに乗っている。別の仲卸にやってきたが、お目当ては愛媛県の八幡浜沖でとれた白甘鯛。白甘鯛は最高級とされ、キロ1万円以上で取引される。その店で、干物に加工してもらっていたが、白甘鯛は鮮度が落ちやすいのが課題。こうして食べ方の提案から始めるのが萩原さん流のビジネス。番組は19年前に萩原さんに密着していた。当時としては珍しかった食のネット通販のうまいもんドットコムを始めたばかりだった。今では自宅の屋上を菜園にし、さらなる食の研究に没頭していたが、そこではブタの飼育もしていた。今回は日本の畜産業に挑む萩原さんとカリスマ添乗員を特集。
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「ブタ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月11日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
- 午後もじゅん散歩じゅん散歩 飯田橋
- 高田純次は東京ドームシティにあるアニタッチ 東京ドームシティを訪れた。2024年にオープンし運営するのは伊豆シャボテン動物公園。50種類ほどの動物を間近で楽しめる。高田純次はカピバラやワオキツネザルと触れ合った。
- 2026年9月9日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
- ワンにゃフル秘境で発見！ワンにゃフルLIFE
- 長野の山奥で合計23匹の動物と暮らすアダム・スミスさんに密着。アダムさんは朝5時半からワンちゃんの散歩へ。
- 2026年8月29日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ第2回 ナイトさんぽ in 銀座
- シャネル銀座の屋上にある「LE JARDIN DE TWEED」は贅沢なひとときを楽しめる。メニューは季節のカクテルにシャンパン、食事、スイーツも充実。それぞれ「ココ（2,200円）」、「ロゼ マドモアゼル（2,200円）」、「ペローニ ナストロアズーロ（1,500円）」、「LJDT スプリッツァー（2,200円）」を注文し、乾杯。さらに「チーズの盛り合わせ[…続きを読む]
- 2026年8月28日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（エンディング）
- 「きょう妻が還暦を迎えたと同時に、37年間看護師として勤めた病院を退職しました。病院からの引き止めもあったが、両親も高齢のため最後の孝行としてお世話したいという気持ちもあり退職しました。先ほど夜勤から帰ってきました。今晩、4世代が集まって妻の還暦の祝いとお疲れさま会をします。長い間お疲れ様でした」、法隆寺のNスペについては「失われた色彩の繊細さに感動しており[…続きを読む]
- 2026年8月27日放送 19:00 - 20:54 TBS
- プレバト！！ガラスアートの才能ランキング
- ガラスアートの才能ランキング、最下位は濱田龍臣。作った作品はマンモスをモチーフにしたタブレットスタンド。査定結果は才能ナシ。採点は合計13点。小林先生は不安定で置きづらいことなどを指摘した。
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