白山は雪深い地域だがやってきたのはブナオ山観察舎。全国でも珍しい野生動物の観察施設のブナオ山観察舎は動物たちがよく集まってくる山。上村も山を観察野生のカモシカを発見した。他にも季節によってはニホンザルヤやクマもみることができるという。よくみると道の痕跡がある山は、かつて人が出入りしていた場所だという。次に岩間山荘にやってきたがジビエ料理が楽しめるが代々山の猟師が営んできた山荘で今も北村さんの夫と息子が現役の猟師が営んでいる。獲物を使ったジビエ料理の味を上村が実食。味の感想に上村は美味しいと答えた。また北村さんに上村は白山麓を案内してもらった。