セブン-イレブン「和のおせち三段重」の煮しめは1週間前から製造。最大の個性は鹿児島県産のブランドブリの鰤王を使用したブリの照り焼き。ブリは船上で即活け締めしているため、お刺身レベルの鮮度を実現。ブリを遠赤外線と近赤外線でふっくら焼き上げている。「和洋折衷 おせち一段重」は伊達巻、有頭海老の艶煮など和の定番と、徳島県産阿波尾鶏の香草焼きなど全25品。中でも個性が光るのがマロングラッセきんとん。濃厚な味わいが特徴のイタリア産の栗を使用。申し込みは28日まで店頭・ネット予約ともに可能。
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