人口30万人の久留米市はものづくりが盛んな街として有名で、駅前には発明家・田中久重の功績を記念したからくり時計がある。また久留米市はタイヤなどのゴム産業発祥の地でもある。昭和初期からタイヤ工場が立ち並び発展してきた街にはブリヂストン通りなどがある。1937年にラーメン屋を開業した宮本時男さんは当時東京で人気だった中華そばに、当時長崎ちゃんぽんに使われていたあっさり豚骨スープを合わせ初めて豚骨ラーメンを作った。その豚骨ラーメンを九州全域に広めたのは久留米駅前にあったラーメン屋台だという。屋台を経営していた杉野勝見さんは買い出しのため長時間店を開けて戻ってみると煮込みすぎて白く濁ったスープが。失敗したと思った杉野さんだったが開店まで時間が無いのでそのスープに味付けしてみたら、これはこれで濃くてうまいということになり100人以上に作り方を教えたという。2人の功績で久留米から九州各地に広がった豚骨ラーメン、それを更に進化させて豚骨ラーメン人気を全国に広げた店に行ってみると、厨房にはスープを煮込む複数の釜があり、そのうちの1つは創業当時から煮込み続けている釜だという。そこに新しいスープを継ぎ足し完成させるので、創業時のうまみ・香りを今に呼び戻す意味で呼び戻しと呼ばれている。ラーメン店店主たちは、2027年に誕生から90年を迎える豚骨ラーメンを世界に広めていきたいと考えている。
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「ブリヂストン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月27日放送 0:00 - 0:25 テレビ東京
- RACING LABO SUPER GT+KYOJO（RACING LABO SUPER GT+KYOJO）
- SUPER GTの公式予選では初音ミク AMG・片岡龍也がトップタイムでポールポジションを獲得。決勝は朝から冷たい雨。天候に合わせたベストなタイヤ選びこそがレースの鍵を握る。 GT300クラスは12車種28台が争う。GT500クラスのアクシデントによりコース上はパーツが散乱。この状況を逆手に取ったのはディーステーション アストンマーティン。初音ミク AMGの[…続きを読む]
- 2025年3月26日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテローカル ビジネス サテライト
- 少子化の影響で子ども靴の需要が落ち込む中で九州の老舗靴メーカーが大人向けブラドで新たな挑戦に乗り出す。上履きのトップメーカーは福岡県久留米市に本社を置くムーンスター。かつての月星化成。ムーンスターが力を入れているのは大人向け靴。シンプルかつ洗練されたデザインがSNSでも話題になっている。ブランド名は810s（エイトテンス）。腹八分のちょうどいい靴。1足700[…続きを読む]
- 2025年3月4日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜街やテレビで見かけるアレ一体いくらなのかSP
- モノタロウの取り扱い商品のピンキリを調査。一番安い商品は「インシュレーター」4円。10円以下の商品は約230種類。一番高い商品は「EEPM-V型治具ブロック型強力永電磁チャック」2087万8000円。春になると必ず売れる商品は自転車の鍵。一番高い自転車の鍵はABUS「モバイルロック Bordo X Plus」3万1878円。一番売れている商品は「ワイヤー錠[…続きを読む]
- 2025年2月19日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 何を隠そう…ソレが！北区で2ヵ月！327人に聞き込み！日本初を生み出したパイオニア企業ベスト5
- 北区には年間売上100万個以上のあるものを発明した企業がある。
- 2025年2月15日放送 15:30 - 16:30 TBS
- カフカの大変身（カフカの大変身）
- 1892年創業、福岡の足袋屋「志まや」。創業当初、一般的な家庭では足袋の上にわらじを履くのが主流だった。創業者は1923年、ゴムと足袋が一体化した地下足袋を開発し爆発的ヒット。創業者はこの先、車の時代がくると思い、地下足袋の時に使ったゴムの技術があるのでなんとか使えないかと考えた。こうしてできたのがブリジストンだった。
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