他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月12日放送　22:30 - 22:54　テレビ朝日

出川一茂ホラン☆フシギの会初挑戦なのになぜか最後は必ず美味しくなる！

一茂は「ブリの照り焼き」を作ることとなった。まずみりん・酒・しょう油などを入れていき一般的にブリは調味液に漬けないが一茂はブリを調味液に漬けていく。ねぎや玉ねぎを切っていき、とろみをつけるため片栗粉を選び水・しょう油を入れていった。玉ねぎとねぎを炒め別の容器に移し、ブリを焼いていった。ブリを裏返すといい焼き目となっていた。

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2025年1月10日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’目覚めのいい音 -Repeat-

ブリ大根のいい音を紹介。

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2024年12月14日放送　22:00 - 23:24　TBS

情報7daysニュースキャスターニュースワードランキング

舞台は千葉・香取市にあるTHE FARM。東京ドーム約2個分の広大な敷地で、グランピングやジップラインなどのアクティビティが楽しめる中、行列ができる期間限定アトラクションがあった。人気の秘密は？夏の猛暑などの影響から現在野菜が高騰。そこで商品は今や高級品の大根。子どもがクレーン役となり、お父さんがレバーを操作。何とも立派な大根をゲット。1回1000円なのだが[…続きを読む]

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2024年12月5日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタここが知りたい！

ブリは出世魚で、呼び方が関東と関西で違う（環境省HPより）。ハマチは関西の呼び方だが関東でも使われている理由は、かっぱ寿司によると関東では大きさに関係なく養殖物をハマチと呼んでいたことから、ハマチの呼び名が全国に浸透したのではないかという。元水産庁職員・上田勝彦さんによるブリを美味しく食べるテクニックを紹介。筋肉質で身の味が濃い背側はブリ大根、脂のり抜群の腹[…続きを読む]

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2024年11月28日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（旬の食材を使った 体が温まるご飯特集）

旬の食材を使った 体が温まるご飯特集。

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