ブリ照りのテレビ情報 | 麻生久美子さん ”私のお気に入り” | あさイチ(2024/10/08(火)08:15)

「ブリ照り」のテレビ露出情報

麻生久美子さんのお気に入りは「ひと口バウムのチョコレートがけ」「ピリ辛ポークジャーキー」。麻生久美子さんが作った「ハンバーグ」「春巻き」「ブリ照り」を紹介した。連続テレビ小説おむすびで登場した、ピーマンみそを紹介。麻生久美子さんが手作りした「ピーマンみそ」を試食した。

2024年4月11日放送　15:49 - 19:00　TBS
Nスタここが知りたい！: 小田原漁港でブリが大漁になっている。寒ブリではなく今は春ブリだが、その特徴について週刊つりニュースの担当者は「脂はやや少なめ、スッキリした脂で丁度良さを感じる、大人向けの味」などコメント。元漁師で元水産庁職員の上田勝彦さんは美味しくブリを食べたい場合は「是非さくを買って、そして流水で3秒」などコメント。また「醤油で洗う、そしてからしで食べる」などコメント。そ[…続きを読む]
2023年11月8日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ
DayDay．FOCUS: 農林水産省によると、ブリには認知症予防効果などがあるDHAと、血栓予防効果のあるEPAが含まれているという。また、美味しいブリの選び方は、ツヤやハリがあるもの、血合いの色が鮮やかで赤いものとなる。皮は、青っぽく濃いものが脂身が少なく揚げ物に向いており、白いものは煮物に向いているという。山里さんは「豊漁だからスーパーでもお安く売っているのですね」などと話した。[…続きを読む]