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「ブリ」 のテレビ露出情報

日本人の魚離れが加速する中、鮮魚売り場に力を入れているのが大手スーパーのイオン。今の時期にオススメの魚をどう調理したら美味しく食べられるのか、店員がアドバイス。対面販売に力を入れている。鮮魚士は厚生労働省も認める社内資格で、深い知識や高度な加工技術を活かして客の要望に合った魚を販売。対面販売で魚の美味しさを分かりやすく伝えることで、魚ファンを増やす狙い。対面販売のメリットは、客の動向をより細かく把握できロスを減らせるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
多い時には週5回は食べるという大のラーメン好き。コクもあるがすっきりのスープのラーメン。ブリを黒酢でしめるという。

2025年10月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれが知りたかった!
海水温上昇で名産地に異変が起きている。天然ブリが北海道・函館市などでとれている、伊勢えびは宮城・南三陸町などでとれるようになっている。三重県では伊勢えびの稚魚を育てて海に放出する試みるを研究している機関がある。その成長サイクルは産卵、フィロソーマ幼生、プエルルス幼生、稚えび、漁獲サイズというもの。三重県水産研究所の田中真二主幹研究員は技術で全てが解決するレベ[…続きを読む]

2025年9月6日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチシューイチトピック
今月も多くの食品などが値上げされ家計には厳しい値上げの秋となっているが、飲食店などでは少しでも安く売るためあの手この手で工夫が行われていた。「松坂屋上野店」では醤油が約5割引き、讃岐うどんが約6割引きなど、調味料300種類が最大6割引きで販売されていた。今月値上げの商品は調味料・加工食品など1422品目(帝国データバンク)。先週で終了する予定だった食品大特価[…続きを読む]

2025年9月3日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
千葉県八千代市の「メガセンタートライアル八千代店」でも海鮮丼がずらり。マグロ・サーモン・ブリなどダシをきかせたタレに漬け込んだこちらの海鮮丼は大・中・小3つのサイズが用意され値段は321円~861円。“ちょうどいいサイズ”などで人気、年間売り上げは約150万食となっている。

2025年9月2日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー(ニュース)
東北地方(宮城・南三陸町、福島・いわき市)でイセエビの漁獲量が増えている。福島県のイセエビ漁獲量は1年間で5トン増え、宮城県の志津川魚市場のイセエビ漁獲量は2023年と比べて25倍近く増えている。三重県のイセエビ漁獲に規則があり、禁漁期間(産卵期)があり、一定の大きさ以下は取らないとされている。福島県と宮城県では規制はない。福島県は他県を参考にルール作りを検[…続きを読む]

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