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「ブルーコーン」 のテレビ露出情報

鵠沼海岸商店街を巡る。一行はTACOS SHOP PARA MEXICOへ。ここでは青黒い粒が特徴のブルーコーンというトウモロコシを使用した黒いトルティーヤが大評判。粉状にして練り薄く焼き上げることで軽め食感で風味豊かなトルティーヤに。そのリーズナブルさも人気の秘訣。ゴッチャンスが発動し、浅香さんは白身魚のフライにサルサソース、タルタルソースをあわせ、シラスなどを添えたフィッシュタコスをゲット。柑橘の皮やパクチーなどにサルサソースをあわせたカルネアサダを酒井さんは食べ、「いろんな味が出てくる」とコメント。たたきの鶏肉にくんせい唐辛子で辛味をつけ、2種のサルサソースで味付けしたチキンティンガを江上さんは食し、「お花のような華やかな香り」とコメントした。炙りチーズとラム肉をあわせたビリヤタコスも大人気とのことで、スタジオでも食し大好評だった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月22日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
世界頂グルメ(プライベートはこんな人です旅行 野呂佳代&草刈民代 in ロサンゼルス)
昼食はロサンゼルスの定番グルメ「タコス」を食べた。18世紀にロサンゼルスを開拓したのはメキシコからの移民。メキシコ文化が根づき、タコスは定番のファストフードとなった。ミシュランガイド掲載店「ゲリラタコス」を訪れ、「スイートポテトタコス」(1070円)を食べた。健康志向のLAで人気の「さつまいも」を使っている。栄養価が高く腹持ちがいいことからダイエット食として[…続きを読む]

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