カルパッチョのテレビ情報 | ブロッコリーの茎専門レストラン | グッド！モーニング(2026/02/25(水)04:55)

「カルパッチョ」のテレビ露出情報

ブロッコリーは4月から国の指定野菜に追加されるほど注目されている。ブロッコリーの茎を使ったメニューは「ずんだ風白玉」や「カルパッチョ」などがある。ブロッコリーの茎を使ったメニューは2月28日まで「収穫祭 cafe ＆ marche」で楽しめる。今回は期間限定だが常設店への動きもあるという。

2026年2月4日放送　15:49 - 19:00　TBS
Nスタ気になる！3コマニュース: ブロッコリーが4月から指定野菜となる。東京・表参道にある収穫祭 cafe & marcheではおにぎりと野菜を食べる味噌汁セット等を提供している。おにぎりにはブロッコリーの茎のアヒージョが入っている。味噌汁にもブロッコリーの茎が入っている。さらに、400円でブロッコリー詰め放題が出来る。