ブロッコリーのスイーツレシピを取り上げ、そのうちの一つであるブロッコリーを使ったアイスのレシピを紹介した。ミキサーに茹でたブロッコリー・生クリーム・卵・砂糖をいれて混ぜ、混ぜたものをトレーに注いで冷凍庫で約4時間冷やして完成。