TKGは卵かけご飯で、NKGは納豆キムチご飯。刻んだブロッコリースーパースプラウトが入っているのがポイント。ブロッコリースーパースプラウトは発芽3日目のブロッコリーの新芽で、抗酸化作用や抗糖化作用のあるスルフォラファンが成長したブロッコリーの20倍以上含んでいる。スルフォラファンはよく噛んだり細かく刻むことで吸収率がアップする。