ブロッコリータコスを作る。ボウルに牛ハラミ肉・液体塩こうじを入れて揉み込み30分～1時間漬け込む。ブロッコリーは小房にちぎり耐熱容器にいれラップをして電子レンジ600W約4分加熱。トマトはサイコロ状に切る。ボウルにトマト・塩。乾燥ハーブ・オリーブオイルを入れて混ぜる。別のボウルにブロッコリー・アボカド・ライム・塩・クミン・オリーブオイルを入れて混ぜる。