千葉・幕張メッセで行われている食の商談・展示会「スーパーマーケット・トレードショー2026」。ことしは冷凍技術エリアが拡大。旬のフルーツを急速冷凍。細胞が壊れず、まるで生。人気の駅弁も水分を外に逃さない冷凍方法でおにぎりに。さらに生鮮野菜に比べ年間で価格が安定していることなどからニーズが高まっている冷凍野菜。現在は9割が輸入品。輸送に時間がかかり、品質が保てないケースもあるよう。そんな中、会場で発見した冷凍ブロッコリーは国産。稲畑ファインテック食品本部・佐々木惇さんは、「冷凍ブロッコいr－は採れたてのものを冷凍工場ですぐ加工するので、栄養価も保ったまま」などと説明した。冷凍野菜の利用頻度が増えている理由は、生野菜の価格が高騰したため（日本冷凍食品協会2025年4月報告書より）。イオントップバリュ「スライスきゅうり」を紹介。
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「ブロッコリー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月7日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 厚生労働省の調査によると、日本の成人の睡眠は約4割が6時間未満。不眠は誰にでも起こる可能性がある。3人の達人が快眠のための生活習慣7か条を徹底解説する。田中先生によるとカモミールティーを就寝の約30分前に飲むのがオススメ。アピゲニンが自律神経を落ち着かせリラックスさせてくれるそう。また脳には音の刺激はないほうがいいので、タイマーをセットするのがオススメ。寝る[…続きを読む]
- 2026年7月5日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？（家、ついて行ってイイですか？）
- 練馬駅で薬剤師歴16年の男性の自宅を訪問することに。自宅は賃貸マンションで1Kの部屋に住んでいた。男性に処方された薬は症状が良くなったらやめても良いのか聞いたところ、飲み切ったほうが良いとアドバイスをもらった。また男性は西洋医学だけでなく漢方などの東洋医学も勉強している。男性はこれから夕食ということで完全メシにしらたきやブロッコリー、鶏肉などを混ぜたヘルシー[…続きを読む]
- 2026年7月5日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイスさかなクンプレゼンツ 美味しくてタメになるお魚尽くしの旅
- さば料理専門店「SABAR」は、究極のさばの味噌煮、フィッシュアンドチップスなど38種類のサバ料理が味わえる。日本の海にいるマサバとゴマサバの2種類、マサバはお腹に模様がなく、ゴマサバは黒ゴマのような斑点がある。マサバは刺身、しめサバ、塩焼き向きで、ゴマサバな煮付けやフライ向き。とろさばの胡麻さば、松前風とろさば棒寿司などを食べた。福井県のへしこはサバなどを[…続きを読む]
- 2026年7月3日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「肉巻きブロッコリー」のレシピを紹介。ブロッコリーを小房に分ける。豚バラ肉を半分に切る。豚バラ肉でブロッコリーを巻く。
- 2026年7月2日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- 今週のテーマ食材は豚バラ。ブロッコリーを使い、「豚バラとブロッコリーのトマトパスタ」を作る。
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