今日の農家メシ：野菜たっぷりミネストローネ。作ってくれるのは従業員の荒井さん。角切りしたニンジン・ジャガイモ・タマネギなどを油で炒める。タマネギが透明になったらトマト缶・コンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。プチヴェールは食べやすい大きさに。プチヴェールは芽キャベツやケールでも代用可能。塩コショウで味付けして待つこと5分。「テレビなの忘れるぐらい美味しい」等とコメント。
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「プチヴェール」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県東海村
- 西村瑞樹は野菜の収穫作業中の須崎さん親子に遭遇した。須崎はプチヴェールを栽培している農家で、西村瑞樹はプチヴェールの収穫を体験させてもらった。また、採れたてのプチヴェールを試食し「甘いじゃないですか」などと話した。須崎さんは旬の野菜をセットにして販売している。西村瑞樹は須崎さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
- 2025年2月2日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV（種から植えるTV）
- 続いては野菜の洗浄。野菜洗浄機KNU600M（共立）。中のブラシが高速回転して土汚れを落とす。プチヴェールは大きな水槽にカゴごと入れて軽くもみ洗い。直売会スタートまで40分。一同は野菜の袋詰めへ。直売会の準備完了。
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