茨城県桜川市で出会ったのは、小松菜の匠。さらに、ハロウィンの時期にピッタリなミニかぼちゃ「プッチィーニ」など。農業学校の先生として働いていた豊富な知識で20種類ほどの野菜を作る、勝俣良さん。
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「プッチィーニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん
- 気候に左右されにくいハウス栽培で小松菜を一年中作り続けて14年の小松菜の匠・勝俣良さん。茨城県の農業学校で野菜の栽培を学び、技術が認められ学校の新規就農者を指導する先生として3年勤務。その豊富な知識で地中海原産のブロッコリーの仲間のコールラビやハロウィーンの時期にピッタリのミニかぼちゃのプッチィーニなど珍しい野菜も20種類ほど栽培。小松菜以外もなんでも作れる[…続きを読む]
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