ベトナムホーチミンで人気のピザ店が日本風のアレンジが人気。接客にも日本風のきめ細やかなおもてなしがある。テーブルは連日満席。予約は数週間待ち。アジア5か国41店舗に拡大。経営する益子陽介さんと早苗さん夫婦がベトナムでピザ店をオープンさせたのは15年前。日本企業のベトナム駐在員だった当時、パン食が根付いていて、ピザを受け入れやすい食文化に目をつけ起業。益子さんが特に力をいれているのは環境への取り組み。メニュー表やコースターは出店した時に出た廃材や廃棄物などから自分たちで作ったもの。プノンペンの店舗では客にプラスチックゴミを持ち込んでもらい回収している取り組みを行っている。カンボジアではゴミの分別が行われていない時に目をつけて始める。3キロほどのゴミを持ち込むとポイントがたまりピザ1枚が無料になる。ゴミを無くす部屋も併設。専門スタッフを雇い、20種類に分別、リサイクル率は9割。自社のチーズ工場の製造過程で出るホエーは廃棄物として処理されるがここでは契約している農場の牛や豚のエサとして供給。動物のフンは有機野菜の堆肥として活用。環境に関するワークショップも開催。こうした取り組みを通して、ピザと地球環境という一見かけ離れたものが実は密接に関係していることに気づくきっかけになればと益子さん達は考えている。
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「プノンペン（カンボジア）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月14日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 徹子&純次&良純の世界衝撃映像の会（2026夏 かしこい動物 おマヌケ＆猛暑警戒SP）
- 先週末、台風9号が先島諸島に上陸。今年の台風発生はペースが早くW台風も。エルニーニョ現象は赤道付近の海面温度が上がり異常な天候の要因になりうるという。今年は世界各地で暴風雨による被害が報告されている。6月には中国に激しい竜巻が発生。タイ・バンコクのショッピングモールでは雨の重みか天井が崩落。アメリカ・サウスカロライナ州などでも激しい竜巻が発生した。
先週末[…続きを読む] - 2026年6月24日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 警察庁の大濱健志組織犯罪対策部長はきのう、カンボジア警察と特殊詐欺対策について協議した。カンボジアの詐欺拠点をめぐっては世界各国から集められたけ子らが監禁状態におかれる人身取引が深刻化している。警察庁はカンボジアに渡航した日本人数十人が行方不明になっているとして現地警察に協力を求めた。警察庁は東南アジアとの連携強化のためリエゾンと呼ばれる連絡要因をタイに配置[…続きを読む]
- 2026年6月23日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 警察庁の大濱健志組織犯罪対策部長はきょう、カンボジア警察と特殊詐欺対策について協議した。カンボジアの詐欺拠点をめぐっては世界各国から集められたけ子らが監禁状態におかれる人身取引が深刻化している。警察庁はカンボジアに渡航した日本人数十人が行方不明になっているとして現地警察に協力を求めた。警察庁は東南アジアとの連携強化のためリエゾンと呼ばれる連絡要因をタイに配置[…続きを読む]
- 2026年4月13日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー
- カンボジア・プノンペン近郊の村で今月中旬のクメール正月を前に、毎年恒例の牛車レースが行われた。参加したのは、地元の農家の人たちで、1キロの道のりを牛車で全力疾走。優勝者にはおよそ8万円の賞金。参加者からは“いまの農業にも牛の居場所はある”、トラクターなどの燃料費が高騰する中“コスト削減もできる”との声も聞かれた。
- 2026年4月9日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道WOW！The World
- カンボジア・プノンペン近郊の村で今月中旬のクメール正月を前に、毎年恒例の牛車レースが行われた。参加したのは、地元の農家の人たちで、1キロの道のりを牛車で全力疾走。優勝者にはおよそ8万円の賞金。参加者からは“いまの農業にも牛の居場所はある”、トラクターなどの燃料費が高騰する中“コスト削減もできる”との声も聞かれた。
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