プンタレッラのテレビ情報 | 恩師に捧げる葉山牛感謝の一皿 | 食彩の王国(2024/04/27(土)09:30)

「プンタレッラ」のテレビ露出情報

今回は葉山牛。イル・リフージョ・ハヤマの渡辺さんが恩師・落合務さんを店に招き、葉山牛を使った料理で感謝の気持を伝えた。作ったのは「葉山牛のカルパッチョとタルタル～マーレ・エ・モンティ」。一方、落合シェフはトマトなどを使ってお返しを作った。

2024年3月12日放送　8:15 - 9:55　NHK総合
あさイチいまオシ！REPORT: 福岡・久山町の朝食専門店を紹介。朝から20種類以上のメニューを楽しめる。プンタレッラなどのイタリアン野菜を使用している。久山町の食品メーカーのだしの削りかすを使った肥料で野菜が栽培されている。
2024年1月20日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京
出没！アド街ック天国さいたま岩槻 BEST20: 12位：さいたまヨーロッパ野菜研究会。10年前から若手農家が中心となってヨーロッパ野菜を栽培し、埼玉県のブランド農産物に指定されている。4年前にヨロ研カフェもオープンした。