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「ヘレン・ケラー」 のテレビ露出情報

日光金谷ホテルは開業以来ヘレン・ケラーなど著名人をもてなしてきた。魅力は洋食文化を切り開いた伝統料理で代表料理は日光虹鱒のソテー 金谷風。開業当初は料理人たちにとって洋食は未知の世界。試行錯誤を繰り返し独自のメニューを開発した。努力を記録したのがホテルに代々伝わる伝統のレシピ。百年ライスカレーは大正時代のレシピを復刻した。小麦粉の量やブイヨンの濃さを調整し100年前のカレーの味を再現した。総料理長の中川さんは2015年日本エスコフィエ協会のディシプル章を受章した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月31日放送 23:59 - 0:54 日本テレビ
我がMAX残っていてよかった音声データのMAX
最初のテーマは「残っていてよかった!貴重な音声データのMAX」。プレゼンターは千葉音声研究所の所長・村岡睦稔さん。録音の原点は1877年に発明された蓄音機「フォノグラフ」。村岡さんは与謝野晶子やナイチンゲールの肉声を紹介。日本人最古の音声は1900年のパリ万国博覧会で芸姑を引率していた新橋の料亭の女将・岩間くにさん。パリ万博で岩間さんが男性と話す会話が残され[…続きを読む]

2026年3月27日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽか春休み満喫ぽかぽか遠足ウィーク
出演者は富士屋ホテルを訪れた。明治11年に創業し日本初本格的リゾートホテルとして開業。ジョン・レノンやヘレン・ケラーが宿泊している。

2026年3月22日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチ中山のイチバン
日本の迎賓館、1890年に誕生した帝国ホテル。各国の著名人が滞在。今月5日、帝国ホテル京都がオープン。国の登録有形文化財「弥栄会館」を一部保存しながら改築した。躯体を残すのが非常に重要なプロジェクトだったという。帝国ホテル京都・坂田玲子総支配人。

2026年3月22日放送 5:20 - 5:50 NHK総合
林家正蔵の演芸図鑑林家正蔵のスペシャル対談
ゲストは新妻聖子。自身の出演作でお気に入りは「ラ・マンチャの男」。勇ましいキャラクターが自身の本来の性格と一致しているからで、自身の登場曲としてファンから親しまれている。タイに行ったのは小学6年生の頃。タイ語も英語も分からず、辞書を使って和訳・英訳を繰り返しながら勉強していた。転機となったのは2年半目に受けた英語の授業。心が折れかけていたところ、「これだ」と[…続きを読む]

2026年1月21日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
矢田亜希子がやりたいことは1秒ものまね。1秒でものまねを披露し、いかに共感させられるかがポイント。今回は歴代王者のラブレターズタメ口、カベポスター永見らも出場し、矢田亜希子も初参戦。Aブロックは「加減が違う、友達の家のシャンプー」を披露したタイムマシーン関の勝利。
Bブロックは「ひるおびの観覧」を披露した見取り図・盛山の勝利。

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