四辻さんは農協にいたときに海外研修でユーゴスラビアに行き、ベオグラード空港の脇に咲き誇るひまわりの美しさに目を奪われたという。ひまわりの油が健康に良いと聞いて農協婦人部に相談し、ひまわりのまちづくりがスタートした。