次に訪れたのは輸入業を営むバルマスさん夫妻が営む、米国のアンテナショップをイメージした店「アンテナアメリカ東京店」。現地から取り寄せたグッズや食材なども販売している。フードも本場を追求。スーパー”オイシイ”バーガーはビーフ100％のパティにチーズやマスタードも米国産にこだわる。カリフォルニアで愛されるフィッシュタコスは2個で1600円。タラのフライにトマトとライムを効かせたソースがよく合う。ビールは独自に仕入先を開拓し、現地から日本の店まで同じ冷蔵温度で運び、味を保っている。ピーナッツバターミルクスタウトはピーナッツやチョコレートが原料で、ピーナッツバターの味をイメージしたビール。夫婦はアメリカにこだわり過ぎて300万円をかけて大型のスモークマシンを輸入し、バッファローチキンウイングを作っているという。バッファローチキンウイングはニューヨーク・バッファローの名物料理。ドレッシングにはマヨネーズ・ハーブなどを使った自家製ソースを使っているという。