東京・兜町のBakery bankはみずほ銀行の店舗があったビルをリノベーションし、約50種のパンを楽しむことができる。「ローストビーフサンド」は肉をさばくなど具材も店内で手作りするこだわりがあり、帯広牛を醤油・赤ワインなどを煮込んだソースで味付けし、国産小麦を3種ブレンドしたパンで挟んだ絶品となっている。「クレームアマン」はフランス伝統のクイニーアマンをキャラメリゼし、自家製カスタードクリームが詰め込まれたのが特徴。