スタジオでフレーバー枝豆を試食。ペペロンチーノ風枝豆の材料を紹介。日本獣医生命科学大学・佐藤秀美客員教授は、枝豆は熟す前の大豆、豆類ではなく野菜類に分類されると解説し、栄養は大豆と野菜のいいところどりをしていると語った。最近は冷凍のものもよくみられる。