他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月25日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！）

最初の神様は南海放送でアナウンサーをしている人にきいた神様は漁師の藤本さんを紹介してもらった。宮窪漁港の漁師にきくと、神経締めやタイミングが他の漁師より優れているという。さっそく神様の藤本純一さんに会いに行った。神様の仕事は午後1時からはじまる。神様は市場を通さず直接出荷する。出荷先はミシュラン星付きレストランに数多く出荷している。そんな神様の魚の扱う料理人[…続きを読む]

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2026年7月5日放送　16:30 - 17:25　テレビ朝日

日曜マイチョイスさかなクンプレゼンツ 美味しくてタメになるお魚尽くしの旅

葛西臨海水族園は世界で初めてマグロを群れで展示。マグロはひれを出し入れして速度を調整している。マグロの仲間スマ、マグロの養殖に革命を起こす取り組みが行われている。スマにクロマグロを産んでもらう研究が行われている。代理親魚はマグロ、サケ、フグなどで行われていて絶滅の心配のある魚を守ることにもなる。代理親魚は卵や精子のもとになる細胞を別の種類の魚に移植して元の魚[…続きを読む]

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2026年6月22日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.気になる！

鮮魚や肉の専門店に注目。東京・品川区の魚河岸中與商店。市場のような売り場は専門店ならでは。さばいてもらうのは無料。創業100年超の水産会社が7年前に地域密着を目指して立ち上げ、現在6店舗まで拡大している。
東京・江戸川区の肉工房千里屋。品揃えは約50種類。隣にはこだわりの肉を使った総菜が約30種類。特に人気なのは和牛を使った神様ローストビーフ。関西中心に1[…続きを読む]

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2026年6月21日放送　0:28 - 0:58　TBS

IMP.の「できません」は言いませんIMP.の「できません」は言いません

今回は大谷周さんとともに相模湾で地引網漁に挑戦。湘南の海で獲れた食材で絶品豪華漁師めしを作り地引網漁の魅力を伝える。相模湾では1300種類が漁獲できる。ホウボウ、ハナダイ、湘南シラスを狙う。そしていよいよ地引網漁がスタート。網目の粗い袖綱から中心にいくにつれて徐々に網目が細かくなる。最も網目が細かい袋網に魚を追い込む。横原は1人で船の上で網を海へ落とす横原は[…続きを読む]

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2026年6月6日放送　20:54 - 21:56　TBS

いくらかわかる金？小田原で絶品グルメ＆名所を巡りつめこみ暗記旅！

澤部佑らが、小田原さかなセンターを訪れた。小田原さかなセンターの大矢さんが、小田原でぜひ味わいたい魚としてホウボウとワラサとアブラボウズを紹介した。ホウボウは「ボーボー」と鳴くので名付けられた。ワラサは出世魚で、大きさによって呼び名が変わる。アブラボウズは小田原では、オシツケと呼ばれる。ホウボウは、体のどこで味を感じているかというクイズを出題。正解は、胸ビレ[…続きを読む]

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